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下面我们来看看各种面粉的区别。高筋面粉的蛋白质含量高，蛋白质含量为12-15%，湿面筋产量在40%以上，也就是一斤高筋粉可以产出0.4斤以上的湿面筋。中筋面粉蛋白质含量为9-11%。
湿面筋产量为25%-35%，平时见到的普通面粉都属于这类面粉。低筋面粉的蛋白质和面筋含量比较低只有7-9%，湿面筋产量在25%以下。上述三种面粉都可以用洗面机做面筋，只不过种类不同，面筋的产量有多有少，如果希望面粉能多出面筋，还是选用高筋面粉比较合适，可以做出更多的面筋。另旬，洗面筋产生的淀粉水可以制作凉皮。如果您对洗面筋机还有疑问，欢迎咨询河南万年红洗面筋机，技术领先的洗面筋机老厂。万年红的洗面筋机14年前就获得了实用新型，获得河南科技厅颁发的科技成果奖等多项荣誉，不断创新实践，21年品牌誉保证，耐用整机8个厚的钢板夯实耐用不漏水。2不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。
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该设备无论从螺旋设计到撕面、洗面速度以及 排面筋设计、防漏水设计，以及动力配置都达到同行业 水平。是广大面筋生产厂家、凉皮批发商户长久期待、幻想中的完美的洗面机变为现实。洗面机根据各个地区方言叫法不同，又称洗面筋机、和面洗面机、烤麸机等，是现代化面筋生产设备。相很多人对面筋的口感、调味了如指掌，但说起面筋加工设备，心中不禁犯起了嘀咕。
面筋生产还用设备？洗面筋直接手工不就行了？随着科技的发展与进步，机械化设备早已代替手工，成为了面筋的主要生产方式，因为传统的手工洗面卫生方式环境差，生产效率低，特别是温度高的作业环境下，面筋生产商户的手在面筋水中长时间浸泡会出现侵蚀变形，大大影响了身体，加上现在的人力劳动成本高，得不偿失。万年红洗面机采用先进的按键式操作系统，简单易学，作业过程无需人力，一人可以操控多机。大大节约了用人成本。万年红的双螺旋洗面筋机系列产品机身为304全不锈钢材质，夯实耐用，节能省水，价格实惠，上市多年一直处于销量领先地位，回头率更是达到百分之九十，并一度签订了多单海外贸易。万年红在此感谢客户对我们的任与厚爱。
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红机械设备(宿迁市分公司)本着“诚信，务实，创新”的经营理念，承蒙广大客户的支持与厚爱，在近几年的时间得到了良好的发展，并不断的总结 河粉机经验，整合优势，持续改进，不断顺应市场需求，以品质 河粉机产品及服务回馈社会。
